صدى المجتمع

نقص محصول البن يرفع تكلفة أرخص أنواع القهوة في العالم

دفع ارتفاع تكلفة المعيشة عالمياً مستهلكي القهوة للقبول بتناول الأنواع الرخيصة منها، لكن النقص الحالي في حبوب بن “روبوستا” يزيد من صعوبة العثور على فنجان مناسب للميزانية.
في حين أن العديد من محبي القهوة يفضلون حبوب “أرابيكا” عالية الجودة التي تُباع في المقاهي، فإن “روبوستا” عادة ما تكون أقل كلفة لأن شجرتها أكثر صلابة وتتطلب عناية أقل، مما يسهل إنتاجها بكميات كبيرة.
وغالباً ما يُستخدم بن “روبوستا” في القهوة السريعة التحضير والإسبريسو والخلطات المطحونة التي تُباع في محال السوبر ماركت، وهو نوع شهد عودة الإقبال عليه مع بحث المستهلكين الذين يعانون من ضائقة مالية عن بدائل.
ورغم هذه العقبات، كانت الشحنات التي وجدت طريقها للتصدير من حبوب “روبوستا” على مستوى العالم خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم الحالي أكثر مقارنة بالسنوات الثلاث الماضية، ولكن ليس بالسرعة الكافية لمواكبة الاحتياجات المتزايدة. وذكرت منظمة القهوة العالمية إن الشحنات بين تشرين الأول/أكتوبر وآذار/مارس كانت أعلى بنحو 4% من الفترة نفسها من موسم 2021-22.
قالت جوديث غانز، التي تدير شركة استشارية في نيويورك تركز على سلع مثل القهوة: “حدث تحول كبير في الطلب بعيداً عن القهوة ذات الأسعار المرتفعة لدرجة أن ارتفاع صادرات “روبوستا” لم تهدئ الأسواق”.

أخبار مرتبطة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى