تدقيق مجاني لسلامة الغذاء في المطاعم

 وقعت نقابة “أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري”، مذكرة تفاهم مع شركة   Rentokil-Boecker، في إطار المساعي المستمرة للحفاظ على سلامة الغذاء ومستوى الخدمات في المؤسسات التي تتعاطى الطعام والشراب مع قدوم الموسم السياحي الصيفي.
 
نصت المذكرة على بنود كثيرة وخدمات تقدمها الشركة من مكافحة الحشرات ومعالجة الجراثيم والقسم الابرز سلامة الغذاء بأسعار خاصة ومخفّضة يستفيد منها أصحاب المؤسسات المنتسبة إلى النقابة، لكن الأبرز أنها تنص على كشف وتقييم مجاني لمطابخ المؤسسات التي فتحت جديدا وانتسبت إلى النقابة بالاضافة إلى تقرير مفصل بعد انتهاء التدقيق.
 
وأشار بيان للنقابة، انها “تحرص وشركة Rentokil -Boecker على العمل جنبا إلى جنب للمحافظة على معايير الصحة وسلامة الغذاء في القطاع المطعمي”.