كشف الدكتور أندريه بوبروفسكي، خبير التغذية الروسي، كيف يمكن الحصول على أكبر فائدة من منتجات الألبان المخمرة.
ويشير الخبير في مقابلة مع راديو”سبوتنيك” إلى أن فوائد منتجات الألبان المخمرة معروفة بتأثيرها الإيجابي في الجسم. ولكن من المهم معرفة متى يجب تناولها للحصول على أكبر فائدة منها.
ويقول، “تكمن أكبر فائدة من منتجات الألبان المخمرة في أنها مصدر للأحماض الأمينية أو البروتينات للجسم، التي هي اللبنات الأساسية لجسمنا. وهذه اللبنات يحتاجها الجسم النامي، والجسم المتعافي من المرض.
