«الديتوكس»… هل يخلص الجسم من السموم ويحرق الدهون حقاً؟
الجسم قادر على تنظيف نفسه من دون اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم. ومع ذلك، فإن الجوانب الأخرى من عمليات التنظيف، بما في ذلك تناول الأطعمة المغذية الكاملة، قد يكون لها فوائد، بحسب تقرير لموقع «هيلث لاين».
أصبحت حمية التخلص من السموم (الديتوكس) أكثر شعبية من أي وقت مضى. وتدعي هذه الأنظمة الغذائية أنها تنظف الدم وتزيل السموم الضارة من الجسم.
ومع ذلك، ليس من الواضح تماماً كيف تفعل ذلك، وما هي المركبات المحددة التي من المفترض أن تزيلها، وما إذا كانت فعالة أم لا.
ما هو الديتوكس؟
تعدّ حمية الديتوكس بشكل عام تدخلات غذائية قصيرة المدى مصممة لإزالة السموم من الجسم.
يتضمن نظام التخلص من السموم النموذجي فترة من الصيام، يتبعها نظام غذائي صارم يتكون من الفواكه والخضراوات وعصائر الفاكهة والماء. في بعض الأحيان يشمل التخلص من السموم أيضاً الأعشاب والشاي والمكملات الغذائية وتنظيف القولون أو الحقن الشرجية.
ويقول من ينصحون بهذا النظام بأنه:
يريح أعضاء الجسم من خلال الصيام
يحفز الكبد للتخلص من السموم
يعزز التخلص من السموم من خلال البراز والبول والعرق
يحسن الدورة الدموية
يزود الجسم بالعناصر الغذائية الصحية
يوصى عادةً بعلاجات التخلص من السموم بسبب التعرض المحتمل للمواد الكيميائية السامة في البيئة أو في نظامك الغذائي. وتشمل هذه الملوثات والمواد الكيميائية الاصطناعية والمعادن الثقيلة وغيرها من المركبات الضارة.
تدعي هذه الأنظمة الغذائية أيضاً أنها تساعد في تحسين نظام المناعة والهضم ومستويات الطاقة وتساعد في إنقاص الوزن.
ومع ذلك، لا توجد أبحاث حول حمية الديتوكس، وعدد قليل من الدراسات الموجودة معيبة بشكل كبير، بحسب «هيلث لاين».
الطرق الأكثر شيوعاً للديتوكس
هناك كثير من الطرق للقيام بنظام غذائي للتخلص من السموم، بدءاً من الصيام التام عن الطعام وحتى إجراء تعديلات أبسط على الطعام.
تتضمن معظم أنظمة التخلص من السموم واحداً على الأقل مما يلي:
صيام
شرب العصائر فقط
استخدام المكملات الغذائية
استخدام الحقن الشرجية أو المسهلات لتنظيف القولون
استخدام الأعشاب
تجنب جميع الأطعمة المسببة للحساسية، ثم إعادة تقديمها ببطء
الساونا
ويمكن أن تختلف حمية التخلص من السموم من حيث الشدة والمدة.
ما السموم التي يتم التخلص منها؟
نادراً ما تحدد أنظمة التخلص من السموم المحددة التي تهدف إلى إزالتها. الآليات التي تعمل من خلالها غير واضحة أيضاً.
في الواقع، لا يوجد سوى القليل من الأدلة على أن حمية التخلص من السموم تزيل أي سموم من جسمك.
علاوة على ذلك، فإن جسمك قادر على تنظيف نفسه من خلال الكبد والبراز والبول والعرق. يجعل الكبد المواد السامة غير ضارة، ثم يضمن إطلاقها من جسمك.
على الرغم من ذلك، هناك عدد قليل من المواد الكيميائية التي قد لا يمكن إزالتها بسهولة من خلال هذه العمليات الجسدية، بما في ذلك الملوثات العضوية الثابتة (POPs)، والفثالات، والبيسفينول أ (BPA)، والمعادن الثقيلة.
تميل هذه إلى التراكم في الأنسجة الدهنية أو الدم ويمكن أن يستغرق وقتاً طويلاً جداً – حتى سنوات – حتى يتخلص جسمك منها.
ومع ذلك، يتم إزالة هذه المركبات عموماً من المنتجات التجارية أو تقييد استخدامها اليوم.
بشكل عام، هناك القليل من الأدلة على أن حمية التخلص من السموم تساعد في التخلص من أي من هذه المركبات.
ما مدى فعالية هذه الأنظمة الغذائية؟
أبلغ بعض الأشخاص عن شعورهم بمزيد من التركيز والنشاط أثناء وبعد اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم.
ومع ذلك، فإن هذا التحسن في الصحة قد يكون ببساطة نتيجة للتخلص من الأطعمة المصنعة والكحول وغيرها من المواد غير الصحية من نظامك الغذائي.
قد تحصل أيضاً على الفيتامينات والمعادن التي كنت تفتقر إليها من قبل.
ومع ذلك، أبلغ كثير من الأشخاص أيضاً عن شعورهم بالإعياء الشديد خلال فترة التخلص من السموم.
آثار على فقدان الوزن
عدد قليل جداً من الدراسات العلمية قد بحثت في كيفية تأثير حمية التخلص من السموم على فقدان الوزن.
في حين أن بعض الأشخاص قد يفقدون الكثير من الوزن بسرعة، يبدو أن هذا التأثير يرجع إلى فقدان السوائل ومخازن الكربوهيدرات بدلاً من الدهون. عادةً ما يتم استعادة هذا الوزن بسرعة بمجرد انتهاء عملية التنظيف.
وقامت دراسة أقدم عام 2015 بفحص النساء الكوريات اللاتي يعانين من زيادة الوزن أثناء اتباع نظام التخلص من السموم بالليمون. يقتصر هذا النظام الغذائي على مزيج من شراب القيقب أو شراب النخيل وعصير الليمون لمدة سبعة أيام.
وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي قلل بشكل كبير من وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ونسبة الدهون في الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك، ومحيط الخصر، وعلامات الالتهاب، ومقاومة الإنسولين، ومستويات هرمون الليبتين في الدورة الدموية.
إذا كان نظام التخلص من السموم يتضمن تقييداً شديداً للسعرات الحرارية، فعادةً ما يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن وتحسين الصحة الأيضية. ومع ذلك، من المهم أن تتذكر أنه من غير المرجح أن يساعدك ذلك في الحفاظ على وزنك على المدى الطويل.
حمية التخلص من السموم والصيام المتقطع… والتوتر
قد يكون لكثير من أنواع حمية التخلص من السموم آثار مشابهة لتلك التي تحدث على المدى القصير أو الصيام المتقطع.
قد يؤدي الصيام على المدى القصير إلى تحسين علامات الأمراض المختلفة لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك تحسين حساسية اللبتين والإنسولين.
ومع ذلك، فإن هذه التأثيرات لا تنطبق على الجميع. تظهر الأبحاث أن حمية التخلص من السموم يمكن أن تؤدي إلى زيادة التوتر والشراهة عند تناول الطعام.
فوائد محتملة
قد يكون لبعض جوانب حمية التخلص من السموم فوائد صحية، مثل:
تجنب المصادر الغذائية للمعادن الثقيلة والملوثات العضوية الثابتة
تجنب الأطعمة المصنعة
شرب المزيد من الماء
ومع ذلك، ترتبط هذه الجوانب عموماً بتحسن الصحة، بغض النظر عما إذا كنت في حالة صحية جيدة أم لا.
السلامة والآثار الجانبية
قبل القيام بأي نوع من التخلص من السموم، من المهم النظر في الآثار الجانبية المحتملة. وتشمل الآثار الجانبية المحتملة لنظام الديتوكس ما يلي:
تقييد شديد للسعرات الحرارية
توصي كثير من أنظمة التخلص من السموم بالصيام أو تقييد السعرات الحرارية بشدة. يمكن أن يؤدي الصيام على المدى القصير وتناول كمية محدودة من السعرات الحرارية إلى التعب والتهيج ورائحة الفم الكريهة.
يمكن أن يؤدي الصيام طويل الأمد إلى نقص الطاقة والفيتامينات والمعادن وعدم توازن الكهارل وحتى الموت.
ويمكن لطرق تنظيف القولون، والتي يُنصح بها أحياناً أثناء عملية التخلص من السموم، أن تسبب الجفاف والتشنج والانتفاخ والغثيان والقيء.
جرعة زائدة
قد تشكل بعض أنظمة التخلص من السموم خطر تناول جرعات زائدة من المكملات الغذائية والمسهلات ومدرات البول وحتى الماء. وهناك نقص في التنظيم والمراقبة في صناعة التخلص من السموم، وقد لا يكون لكثير من أطعمة ومكملات التخلص من السموم أي أساس علمي.
في أسوأ الحالات، قد تكون ملصقات مكونات منتجات التخلص من السموم غير دقيقة. وهذا يمكن أن يزيد من خطر تناول جرعة زائدة، ما قد يؤدي إلى آثار خطيرة وحتى مميتة.
