«أصابع زينب» في متحف قصر المنيل

سلط متحف قصر المنيل بالقاهرة الضوء على الحلوى الشرقية «أصابع زينب»، وذلك في إطار سلسلة الأكلات والحكايات التي يستعرضها خلال شهر رمضان، إذ قال إن إحدى الروايات توضح أن تاريخ هذه الحلوى يرجع إلي عام 1260، أي إنه مضى عليها 764عاماً، حيث وقعت معركة عين جالوت بين المسلمين والمغول، بقيادة سيف الدين قطز، والظاهر بيبرس.
وأوضح المتحف أن بيبرس أمر بتصنيع الحلوى وتوزيعها على الحضور للاحتفال بالنصر، فقدمت له، وانبهر بها، وسأل عنها كبير الطهاة، فأخبره أنها لإحدى الطباخات بالقصر، واسمها زينب، فحملت الحلوى نفس اسمها.
ودعا بيبرس الطباخة، وتبادلا الحديث، وأعجب بها وتزوجها، وأصبح اسمها «الأميرة زينب».